नई दिल्ली, 21 अप्रैल (एजैंसी) गत सप्ताह सायों के लिए मांग बढ़ने तथा सप्लाई टूट जाने से दूध उत्पादों में तेजी का रुख बना रहा। बिकवाली घटने से देशी घी 150/250 रुपए प्रति टीन तथा दूध पाउडर के भाव 10 रुपए प्रति किलो बढ़ गये।हरियाणा-पंजाब, उत्तर प्रदेश तथा सायों की मांग बढ़ने तथा प्लांटों द्वारा भाव ऊंचे बोले जाने से देशी घी के भाव 150/250 रुपए बढ़कर 5150/5550 रुपए प्रति टीन हो गये। पक्के देशी घी के भाव भी 6950/7550 रुपए प्रति टीन पर मजबूत रहे। दूध की खपत बढ़ने एवं दिन-प्रतिदिन गर्मी बढ़ती देखकर आपूर्ति में कमी से कच्चे दूध के भाव 1.50 रुपए बढ़कर 36.50/37.50 रुपए प्रति लीटर हो गये। दूध में तेजी का रुख एवं मावा निर्माताओं की मांग बढ़ने से दूध पाउडर के भाव 10 रुपए और बढ़कर 245/250 रुपए प्रति किलो हो गये। आगामी सप्ताह में सप्लाई कमजोर व मांग और बढ़ती देखकर दूध पाउडर व देशी घी की कीमतों में और तेजी के संयोग बन रहे हैं।