बासी ब्रेड को फेंकें नहीं। इसका चूरा बनाकर किसी भी तरी वाली सब्जी में डाल दें। इससे आपकी सब्जी की तरी गाढ़ी हो जाएगी।
८ब्रेड के पतले सैन्डविच काटने के लिये, छुरी को पहले उबलते पानी में डालें, फिर काटें।
८ आटा मुलायम रखने के लिये और चपाती नरम बनाने के लिये, आटे को दूध से गूंथें।
८ यदि आलू की टिक्की चिपक रही हो तो आलू के टिक्की वाले मिश्रण में अरारोट मिला दें और फिर टिक्की बनायें। इससे टिक्की कुरकुरी बनेगी।
८ बेसन की पकौड़ी का घोल बनाते समय इसमें थोड़ा सा तेल व चुटकी भर ईनो फ्रूट सालट मिला दें। इससे पकौड़ी कुरकुरी व फूली हुई बनेंगी।
८ पालक उबालते समय उसमें चुटकी भर खाने का सोडा मिलायें। इस तरह पालक का रंग बरकरार रहेगा।
८ यदि बिस्कुट नर्म हो जाएं तो इन्हें मध्यम ओवन में 5 मिनट के लिये बेक कर लें। इन्हें ठंडा करके एक मर्तबान या डिब्बे में डालें और 2 क्यूब चीनी के डालें। इस तरह वे नर्म नहीं होंगे।
८ यदि सलाद के पत्ते मुरझा गये हों तो इन्हें बिल्कुल बर्फीले पानी में डुबो कर रख दें। दस मिनट के बाद इन्हें निकालें। ये फिर से फ्रेश लगेंगे।
८ यदि टमाटर का छिलका जल्द उतारना है तो एक-कांटे की नोक पर फंसा कर इसे गैस पर जल्दी से गोल घुमा लें। तुरन्त छिलका फटेगा और आप टमाटर को आसानी से छील सकेंगी। (उर्वशी)