फूड
प्वॉइजन कभी भी यानी किसी भी मौसम में हो सकता है, लेकिन बारिश के दिनों में इसकी आशंका 200 फ ीसदी तक बढ़ जाती है। सवाल है क्या आप इस जानलेवा आफ त को समझती हैं और इससे सावधान रहती हैं? आइये इस क्विज के जरिये जानते हैं।
1- इनमें से कौन सी गतिविधि फू ड प्वॉइजन को आमंत्रित करती है?
क- अनियमित दिनचर्या और गलत खानपान।
ख- चेन स्मोकिंग
ग- लगातार ठंडा पानी पीना।
2- एक आम परजीवी एंटअमीबा का फू ड प्वॉइजनिंग की समस्या से क्या लेना देना है?
क- कोई नहीं।
ख- इसी के संक्रमण से सबसे ज्यादा लोग फ ूड प्वॉइजनिंग का शिकार होते हैं।
ग- पता नहीं।
3- इनमें से कौन से लक्षण फ ूड प्वॉइजनिंग के हैं?
क- पेट दर्द
ख- जी मिचलाना
ग- दस्त
4- कच्ची सब्जियों और फ लों को किस चीज से मिले पानी से धोने से फू ड प्वॉइजनिंग की आशंका कम होती है?
क- नमक मिले पानी से धोने पर।
ख- नीम की पत्ती मिले पानी से धोने पर।
ग- फि टकरी मिले पानी से धोने पर।
5- फू ड प्वॉइजनिंग की समस्या से छुटकारा पाने में क्या अधिक पानी पीना मददगार है?
क- पता नहीं
ख- बिल्कुल नहीं
ग- हां, यह मददगार है
निष्कर्ष- अगर आपने यहां मौजूद सभी सवालों को ध्यान से पढ़ा है और हर सवाल के लिए दिये गये तीन तीन विकल्पों में से उसी विकल्प को चुना है, जिसे आप बिल्कुल सही मानती हैं। ..तो इन विकल्पों के लिए हासिल अपने नंबरों के योग से यह जानने के लिए तैयार हो जाइये कि बारिश के दिनों में फूड  प्वॉइजन के खतरे से आप कितनी वाकिफ  हैं?
क- अगर आपके कुल हासिल अंक 10 से ज्यादा मगर 15 या 15 से कम हैं तो आप फू ड प्वॉइजनिंग के बारे में तो जानती हैं, लेकिन इस मामले में अभी आप बिल्कुल स्पष्ट नहीं हैं कि किन वजहों से यह समस्या होती है और हम इससे कैसे बच सकते हैं? थोड़ा और पढ़िए और समझने की कोशिश करिये।
ख- अगर आपके कुल हासिल अंक 10 या इससे कम हैं तो माफ करना फू ड प्वॉइजनिंग की समस्या कैसे पैदा होती है? इस पूरे मामले से आप बहुत गहराई से वाकिफ  नहीं हैं। आपको इस बारे में खूब पढ़ने, जानने या लोगों से समझने की जरूरत है।
ग- अगर आपके कुल हासिल अंक 15 से ज्यादा हैं तो आप न केवल फू ड प्वॉइजन से भली भांति वाकिफ  हैं बल्कि इसे रोकने के भी सारे उपाय अच्छी तरह से समझती हैं।
-इमेज रिफ्लेक्शन सेंटर