चीनी में ज्यादा घट-बढ़ नहीं

नई दिल्ली, 25 अक्तूबर (एनएनएस) त्योहारी मांग निकलने से हाल ही में चीनी के भाव 50 रुपए प्रति क्विंटल बढ़ गये। भविष्य में इसमें विशेष तेजी मंदी की संभावना नहीं है। उत्पादन अधिक होने के बावजूद मिलों द्वारा भाव बढ़ाकर सेल दिए जाने तथा त्यौहारी मांग निकलने से दस दिनों के अंतराल में मिल डिलीवरी  चीनी 50 रुपए बढ़कर 3240/3475 रुपए तथा हाजिर में इसके भाव 3500/3700 रुपए प्रति क्विंटल हो गये। हालांकि सरकार द्वारा अक्तूबर माह के लिए 22 लाख टन चीनी का कोटा छोड़ा गया था। देश में चीनी का उत्पादन 2017-18 में देश में चीनी का उत्पादन 322 लाख टन हुआ था। जबकि चीनी की खपत 255 लाख टन के लगभग है। उत्पादन अधिक होने के कारण चीनी की कीमतें दबाव में रही।  हालांकि पिछले काफी समय से चीनी उद्योग की आर्थिक स्थिति सुधारने के लिए चीनी के आयात पर दो गुणा आयात शुल्क लगा दिया गया। तथा इसके अतिरिक्त शुल्क मुक्त की छुट देने के साथ-साथ रियाती दरों पर कर्ज देने की घोषणा दी गई। तथा दो बार चीनी मिलों को  क्रमश: 8500 करोड़ तथा 5500 रुपए राहत पैकेज दिया गया। लेकिन इन सब के बावजूद अभी मिलों पर गन्ना किसानों का भुगतान काफी मात्रा में पड़ा है। महाराष्ट्र में चीनी का उत्पादन शुरू हो गया है तथा उत्तर प्रदेश में शीघ्र ही शुरू होने वाला है। इंडियन शुगर मिल एसोसिएशन द्वारा नये सीजन में चीनी का उत्पादन 350 लाख टन होने की संभावना व्यक्त की गई है। हालांकि वर्तमान में सुखे के कारण गन्ने का उत्पादन प्रभावित होने के कारण चीनी का उत्पादन अनुमान 350 से घटकर 325 लाख टन के आसपास रह जाने की संभावना व्यक्त की जाने लगी है। हालांकि उत्पादन कमी आने की आशंका के बावजूद देश में चीनी का उत्पादन पर्याप्त है। वर्तमान हालात को देखते हुए आगामी माह में चीनी की कीमतों में ज्यादा तेजी के आसार नहीं है बाजार 100/200 रुपए की तेजी मंदी के बीच में घूमता रह सकता है।