रसोई घर के उपयोगी नुस्खे

तांबे के बरतनों को साफ करने के लिए कटे नींबू पर नमक छिड़क कर साफ करने से बरतन चमकने लगते हैं।
व ओवन में जले की दुर्गन्ध आ रही हो तो 2-3 लौंग उसमें रख दें। यदि खाना अवन में बिखर जाए तो एक मुट्ठी नमक छिड़क दें। ठंडा होने पर साफ करना आसान हो जाएगा।
व आलू उबालते समय थोड़ा नमक डाल दें। इससे आलू फटेंगे नहीं।
व राजमा, चने उबालते समय 1 चम्मच तेल डालने से राजमा, चने जल्दी उबलेंगे।
वअल्यूमीनियम के बर्तन काले लग रहें हो तो उसमें नींबू के छिलके उबाल लें। बर्तन पहले की तरह चमकने लगेंगे।
व रसोई घर के डस्टबिन से दुर्गन्ध आ रही हो तो नींबू के छिलकों को पानी वाले डस्टबिन में डालकर रखें दुर्गन्ध दूर हो जाएगी या बेकिंग सोडे को भी डस्टबिन में डालें तो दुर्गन्ध नहीं फैलेगी।
व चींटियां होने पर राख में हल्दी या बोरेक्स पाउडर में हल्दी डालकर प्रभावित स्थान पर छिड़क दें। साधारण नमक भी प्रभावित स्थान पर डालने से चींटियां दूर रहेंगी। 
व अंडा फेंटते समय शैल्फ या फर्श पर अंडा गिर जाए तो काफी सारा नमक डालकर छोड़ दें। थोड़ा सूखने पर उसे झाडू से साफ कर लें।
व बर्तनों में यदि लहसुन का स्वाद आ रहा हो तो नमक से रगड़कर साफ करें और पानी से धो दें।
व बोरिक एसिड में थोड़ी चीनी दूध मिला कर पेस्ट तैयार करें। इन्हें कॉकरोच के छिपने वाले स्थान पर लगाएं। कॉकरोच दूर भाग जाएंगे।
(उर्वशी)