चंडीगढ़, 29 अक्तूबर (वार्ता) : पंजाब में डेयरी व्यवसाय को प्रोत्साहित करने के लिए हर ज़िले के 55 उद्यमी नौजवानों को उनके घरों के समीप स्व-रोज़गार दिया जायेगा। यह जानकारी पंजाब के पशु पालन एवं डेयरी विकास मंत्री बलबीर सिंह सिद्धू ने आज यहां दी। उन्होंने बताया कि डेयरी प्रशिक्षण और विस्तार केन्द्रों पर डेयरी फार्म की नवीनतम तकनीकों के बारे में डेयरी उद्यम प्रशिक्षण 12 नवंबर से शुरू किया जायेगा, जिसमें दूध का उत्पादन खर्च घटा कर दूध के उचित मंडीकरण की जानकारी दी जाएगी। सिद्धू ने डेयरी व्यवसाय को लाभदायक बताते हुए कहा कि दुधारू पशुओं की खरीद, दूध दोहने की मशीनें, बछड़ों के पालन तथा  मशीनरी पर  33 प्रतिशत तक की सब्सिडी दी जायेगी।चार सप्ताह का यह डेयरी उद्यम प्रशिक्षण बिजा (लुधियाना), चतामली (रोपड़), गिल (मोगा), अबुल्ल खुराना ( मुक्तसर साहिब), सरदूलगड़ (मानसा), फगवाड़ा (कपूरथला) और वेरका (अमृतसर) के डेयरी प्रशिक्षण और विस्तार केंद्र में दिया जायेगा।