* ढोकला पकाते समय थोड़ी सी पिसी काली मिर्च बुरक दें। स्वाद बढ़ जायेगा।
* रायते पर 2-3 भुनी लौंग का चूर्ण बुरक दें। रायता बहुत स्वादिष्ट लगेगा।
* इमली को सुखाकर नमक लगाकर गोले बना लें और एयर टाइट डिब्बे में रखें। साल भर तक खराब नहीं होगी।
* टमाटर का सूप बनाते समय सूखा पुदीना डाल दें। सूप बहुत स्वादिष्ट लगेगा।
* भरवां करेले बनाते समय मसाले में थोड़ा सा गुड़ मिला दें। स्वाद बढ़ जायेगा।
* प्याज या लहसुन की गंध दूर करने के लिए चावल के पानी (माण्ड) से हाथ धोने चाहिए।
* चुटकी भर हल्दी या नमक डालकर कच्चा केला उबालने से केला काला नहीं पड़ता।
* उबले आलू के छिलकों पर नमक लगाकर चांदी के बर्तन साफ करें, बर्तन चमक उठेंगे।
* दाल, सब्ज़ी में इमली या अमचूर न डालकर आंवला चूर्ण डालें। इससे बालों व आंखों को लाभ होगा।
* ताजे नारियल का बूरा बनाकर एयर टाइट डिब्बे में भर फ्रिज में रखने से बहुत दिनों तक ताजा रहेगा।
* दूध ज्यादा उबलने से गाढ़ा हो जाए तो उबला हुआ गर्म पानी डाल दें। दूध सामान्य पतला हो जायेगा।
* हरी मिर्च के डण्ठल तोड़कर फ्रिज़ में रखने से ज्यादा दिनों तक ताजी रहती है।
* जहां चींटियां ज्यादा होती हों, वहां नमक फैलाकर डाल दें। चींटियां भाग जाएंगी।
* नमक मिले पानी से फर्श पर पोंछा लगाने से चींटियां और कीड़े-मकोड़े नहीं होते। (उर्वशी)
—जे.के. शास्त्री