कोकोनट ब्रैड टोस्ट 

सामग्री:  2 लोग * 4-5 ब्रैड * 5-6 चम्मच चीनी * 2-3 चम्मच घी या बटर *2-3 चम्मच कोकोनट पाउडर *1-2 चम्मच पिस्ता कटा हुई।
विधि : एक नॉन स्टिक तवा पर बटर या घी डालें फि र उस पर 2-3 चम्मच चीनी डालकर 1 मिनट तक पिघलने दे फिर उस पर एक ब्रैड के पीस को उस पर डाल कर अच्छे से दबा दे। आंच कम ही रखना है नहीं तो चीनी जलने लगेगी। अब ब्रैड को दोनों तरफ  से क्रिस्पी होने तक सेक ले।
ब्रैड के दोनों तरफ  घी डाल कर अच्छे से ब्राउन होने तक सेके। फि र इसके ऊपर से कोकोनट पाउडर और पिस्ता को डाल कर एक प्लेट में निकाल ले। सभी ब्रैड को इसी तरह से सेके। जब सभी ब्रैड टोस्ट तैयार हो जाए तब इसके दो टुकड़े कर ले। अब इसको किसी प्लेट में निकाल कर सर्व करे। ये खाने में काफ ी स्वादिष्ट लगती है और झट से बन जाती है।