भयानक बीमारियों में कैंसर का नाम प्रमुख है। कैंसर लाइलाज नहीं है बशर्ते इसका पता प्रारंभ की स्थिति में लग जाए। हमारे खान-पान की गलत आदतों या कुछ कमियों के करण ही कैंसर होता है परन्तु इसका पता कैंसर होने के बाद ही चलता है। यदि हम प्रारंभ से अपने आहार में कुछ चीज़ों को शामिल कर लें तो शायद कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
दालें, बीन्स, सोयाबीन आदि के नियमित सेवन से हम शरीर की पाचन शक्ति बढ़ा सकते हैं जिससे कैंसर की बढ़ोतरी को कम किया जा सकता है।
बंद गोभी में इंलोलस कैमिकल होने से कैंसर के विकास को रोका जा सकता है। बंदगोभी मौसम के दिनों में सप्ताह में एक या दो बार अवश्य लें। बंदगोभी का सेवन सूप के रुप में भी किया जाता है। 
गाजर विटामिन ए से भरपूर होती है और इसमें मौजूद बीटा कैरोटिन फेफड़ों के कैंसर के खतरे को रोकता है। सीज़न में गाजर का सेवन प्रतिदिन जूस और कच्ची गाजर के रुप करें।
कैंसर होने की स्थिति में, दवा, पानी के साथ-साथ नारियल पानी भी पीना चाहिए जो कैंसर की बढ़ोतरी को रोकने में मदद करता है।
लीची विटामिन सी का भंडार है। लीची में कैंसररोधी तत्व होते हैं इसका सेवन करें। 
पत्तेदार सब्जियां शरीर में कैंसर के खिलाफ लड़ने की शक्ति पैदा करती हैं।
सोयाबीन पेट और स्तन के कैंसर को कम करता है। सोयाबीन को भोजन का अभिन्न अंग बनायें। कैंसर की प्रारंभिक अवस्था में काली तुलसी के 20 पत्ते  दही के साथ निगलने से कैंसर के कम होने की उम्मीद होती है। (स्वास्थ्य दर्पण)