सामग्री
1 1 पैकेट मशरुम
1 2 टेबलस्पून मैदा
1 2 टेबलस्पून कार्न फ्लोर
1 2 टेबलस्पून चावल का आटा
1 1 टीस्पून नमक
1 1/2 टीस्पून काली र्मिच पाउडर
1  ग्रेवी
1 1 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
1 1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 5 लहसुन बारीक कटी हुई
1 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 1 टेबलस्पून टोमेटो सॉस
1 1 टेबल स्पून चिली सॉस
1 1 टेबल स्पून हरी प्याज
1 2 बडे चम्मच कार्नफ्लोर मे पानी मिलाकर घोल
1आवश्यकता अनुसार तेल
विधि : मशरुम को अच्छे से साफ  करके 2 टुकडों में काट लें। कार्न फ्लोर मैदा आटा को थोडा पानी मिलाकर घोल बनाएं उसमें काली मिर्च और नमक मिलाएं। तेल गरम करके उसमे तैयार मशरुम को डालें। एक कढ़ाई मे 1 टेबलस्पून तेल डालकर उसमे लहसुन चलाएं फि र प्याज शिमला मिर्च 2 सास डालकर चलाएं।फि र तैयार मशरुम डालकर चलाएं 2 मिनट फि र  उतार लें। हरी प्याज और तिल ऊपर से डालकर सर्व करे।