चाय अधिक सुगन्धित बने, इसके लिए उबलते पानी में संतरे के थोड़े से सूखे छिलके डालें। छोटी इलायची के सूखे छिलके, तुलसी की पत्ती और थोड़ा सा अदरक भी डाल सकती हैं आप।
करेलों की कड़वाहट दूर करने के लिए करेले छील कर नमक वाले पानी में कुछ देर भिगो दें। 
कुछ भी तलने से पहले घी या तेल में कुछ बूंदें सिरके की डालिए, फिर देखिए स्वाद और रंग।
किसी भी सब्जी में खटाई तब डालें जब सब्जी तीन चौथाई पक चुकी हो। पहले डालने से सब्जी पूरी तरह गलेगी नहीं।
अगर किसी सब्जी की खटाई हेतु नींबू का प्रयोग करना हो तो सब्जी में नींबू तब डालें जब भोजन गर्म कर सर्व करना हो नहीं तो इसका विटामिन सी नष्ट हो जाएगा।
आमलेट बनाते समय उसमें एक चम्मच दूध मिलाएं। आमलेट अधिक मुलायम और सफेद बनेगा।
सब्जियों का रंग प्राकृतिक बना रहे, इसके लिए हरी सब्जी उबालते समय थोड़ा सा नमक और चुटकी भर चीनी मिला दें। हरा रंग बरकरार रहेगा।
आलू उबालते समय पानी में थोड़ा सा नमक डाल देने से आलू फटते भी नहीं और छिलका आसानी से उतर जाता है।
मठरी को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए मैदे को घी की जगह तिल के तेल से गूंथें।
नारियल की बर्फी बनाते समय दूध के स्थान पर मिल्क पाउडर मिलाने से बर्फी अधिक स्वादिष्ट बनती है।
चने, मटर को जल्दी उबालना चाहती हैं तो इनमें नारियल के तेल की तीन चार बूंदें डाल दें।
दालों को पकाते समय तीन चार बूंदें रिफाइन्ड ऑयल या पके हुए सरसों के तेल की डालें।
रसेदार सब्जी का मसाला भूनते समय थोड़ा सा मीट मसाला डालकर भूनें। रसेदार सब्जी का स्वाद बढ़ जाता है।
पूरी का आटा गूंथते समय थोड़ा सी चीनी, नमक, अजवायन और रिफाइंड ऑयल मिलाएं। पूरी अधिक खस्ता बनेगी।
सूखी सब्जी जब बन कर तैयार हो जाए तो उस पर थोड़ा सा किचन किंग मसाला बुरकें। सब्जी अधिक स्वादिष्ट लगेगी।
रायते के लिए दही जमाने से पूर्व दूध में थोड़ी सी चीनी मिलाएं, फिर दही जमाएं। रायता अधिक स्वादिष्ट बनेगा। (उर्वशी)