दूसरे फलों की तरह आम भी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। आम केवल खाने में ही स्वादिष्ट नहीं होता बल्कि इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते है, जो शरीर के लिए लाभकारी होते हैं। आपको बाज़ार में खट्टे और मीठे आम मिलते हैं जिनमें अलग-अलग पोषण तत्व पाए जाते हैं। अगर आप पका हुआ आम खाते है तो इससे आपको अच्छी खासी मात्रा में विटामिन ए मिलता है। वास्तव में दूसरे फलों के मुकाबले आम में सबसे ज्यादा बीटा केरोटिन पाया जाता है। साथ ही इसमें विटामिन बी1, बी2 और नियाकिन, आयरन व फाइबर प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। वहीं पके हुए पीले मीठे आम आपकी डाइल्यूशन में मदद करता है। साथ ही यह मलमूत्र की रुकावट को दूर करने के लिए शरीर से ज्यादा फ्यूड बाहर निकालकर इस परेशानी को दूर करता है। मीठा आम किड़नी को सही रखने में भी मदद करता है। इतना ही नहीं मीठा आम हमारे खून में हीमोग्लोबिन को बेहतर बनाता है। आम में पाए जाने वाले फाइबर शरीर के लिए एक रेचक की तरह काम करते है और व्यक्ति को ज्यादा से ज्यादा ऊर्जा देते है जिससे आंत की गतिवधि में वृद्धि होती है।
हरे आम में बड़ी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है जो त्वचा के पोर्ज को साफ करके उसे चमकदार बनाता है और खून से जुड़ी स्कर्वी नामक बीमारी से बचाता है। खट्टा आम पौष्टिकता से भरपूर होता है। यह आपको गर्मी में होने वाली परेशानियों को भी दूर रखता है। आम सिर्फ खाने में ही स्वादिष्ट नहीं लगता बल्कि यह हमें स्वस्थ बनाता है और तमाम किस्म की बीमारियों से बचाता है, अगर हो गई तो उनसे लड़ता है। आम में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है जिस कारण यह खाने वाले को कैंसर व दिल संबंधित बीमारियों से बचाता है। आम की हर फांक में पोटैशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर को सही रखने में बड़ा लाभकारी होता है और यह शरीर में उन कंपाउंड्स को बनाता है जो हमारे इम्यून सिस्टम को बढ़ाते हैं। हरे आम में मौजूद एसिड बाइल के सिक्रिशन में बढ़ोत्तरी करता है और यह आंत संबंधी परेशानियों के लिए एक प्रतिरोधक की तरह काम करता है। इसे रोज़ाना शहद और काली मिर्च के साथ लें। पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए आमचूर बहुत ही मददगार होता है। आप इसे अपनी सब्जियों में खट्टेपन के लिए डाल सकते है। आम खाने में मीठे और कैलोरी से भरपूर होते हैं। अगर आप अपना वजन बढ़ाना चाहते है तो आप आमों को दूध में मिलाकर मिक्सी में शेक की तरह तैयार कर सकते है। यह आपको वह कार्बोहाइड्रेड और प्रोटीन देता है जिससे खाना जल्दी पच जाता है। अगर आप डायबिटीज को कम करना चाहते है तो आम से ज्यादा उसकी पत्तियों पर ध्यान दें। आम के पेड़ की सॉफ्ट और ताजी पत्तियां न केवल डाबिटीज होने से बचाती हैं बल्कि डायबिटीज के मरीज की डायबिटीज को कंट्रोल करने में भी मदद करती हैं। डायबिटीज के मरीजों को आम की पत्तियों का पाउडर बनाकर उसे रोज़ाना दो बार आधा चम्मच खाना चाहिए। -इमेज रिफ्लेक्शन सेंटर