मशरूम में मौजूद पौष्टिक तत्वों के कारण सेहत विशेषज्ञ भी अब इसके सेवन की सिफारिश करने लगे हैं। मशरूम में उपयोगी मिनरल्स जैसे पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम सहित तमाम उपयोगी प्रोटीन भी मौजूद होते हैं। मशरूम का सेवन करने से शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल एल.डी.एल. कम हो जाता है और सेहतमंद कोलेस्ट्राल एच.डी.एल. की मात्रा बढ़ जाती है। यकृत ‘किडनी’ हार्ट और मांसपेशियों में कोलेस्ट्रॉल को मात्रा घटाने में भी इसकी अहम भूमिका होती है। ब्लड प्रैशर को नियंत्रित करने और रक्तनलिकाओं में रक्त के संचरण को बाधित करने वाले ब्लॉकेज का प्रतिशत संख्या घटाने में भी इससे राहत मिलती है। यह हृदय रोग की संभावना को कम कर सकता है। अनुसंधान में यह पाया गया कि जापान में जो लोग मशरूम की खेती करते हैं उनमें दूसरे लोगों की तुलना में कैंसर होने की संभावना  कम होती है। नियमित रूप से मशरूम खाने पर कैंसर होने की संभावना कम हो जाती है।