आंवला रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
विटामिन-सी नियमित लेने से शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इससे वायरस जनित रोगों से मुक्ति मिलती है। यह विटामिन खान-पान में आने वाले विषैले पदार्थों के हानिकारक प्रभाव से भी बचाता है। आंवला (एम्बलिका आफिसिनेलिस) में सर्वाधिक विटामिन होते हैं। इसके नियमित प्रयोग से वज़न बढ़ता है तथा सीरम प्रोटीन बढ़ते हैं। इसके प्रयोग से हाइड्रोक्सी प्रोटीन का उत्सर्जन कम होता है।
