नई दिल्ली, 23 फरवरी (एजेंसी): गत सप्ताह के उत्तरार्द्ध में महाशिवरात्रि पर पश्चिमी यूपी में मौसम खराब हो गया, जिसके चलते गुड़ की आवक घटते ही 100 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी आ गयी। वहीं चीनी उक्त अवधि में अधिकतर मिलों में 20/30 रुपए दबी रही। यूपी में चीनी का उत्पादन भी 2.5 लाख टन के करीब अधिक हो गया। जबकि सकल उत्पादन गत वर्ष की तुलना में उत्पादन में कमी की खबरें आ रही हैं। वहीं पुराना स्टॉक अधिक बचने एवं स्टॉक क्षमता घट जाने से बैलेंस बराबर हो गया है। आलोच्य सप्ताह महाशिवरात्रि के आसपास मौसम खराब होते ही मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ की आवक 10 हजार कट्टे से घटकर 7 हजार कट्टे के करीब रह गयी जिससे वहां 40/50 रुपए प्रति 40 किलो की तेजी आ गयी। मुरादनगर, हापुड़, शामली, बागपत, बड़ौत, सहारनपुर, सरसावा आदि मंडियों में भी गुड़ के भाव मजबूत बोलने लगे। यूपी, बिहार, बंगाल के लिए चालानी मांग भी सुधरने लगी है। इसके प्रभाव से यहां भी 100 रुपए बढ़कर चाकू 3000/3100 रुपए प्रति क्विंटल हो गये। शक्कर के भाव भी 3400 रुपए पर 100 रुपए बढ़ गये।