८ मेथीदानों को भूनकर पीस कर रख लें  दाल में तड़का लगाते समय मेथी पाउडर की चुटकी भर डाल देने से दाल का स्वाद और सुगंध दोनों बढ़ जाते हैं।
८ मकई का आटा गूंथते समय उसमें थोड़ा सा गेहूं का आटा मिला दें और गुनगुने पानी से आटा गूंथें तो मकई की रोटी आसानी से बेली जा सकती है।
८ उड़द व चने की दाल के बड़े बनाने से पूर्व उन्हें भिगो कर पीस लें। उसमें अदरक, धनिया मिलाकर पीसें और इस पेस्ट को कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें। फिर बड़े बनाने से ज्यादा खस्ता बड़े बनेंगे।
८ मेथी के परांठे बनाते समय गेहूं के आटे में थोड़ा बेसन व मैदा मिला कर उसमें मोयन मिला कर आटा गूंथें। चाहें तो कटी पत्तियां आटे के साथ गूंथें या पिसी मेथी आटे में गूंथें। नमक, मिर्च, अजवायन डालकर आटा गूंथने से मेथी के परांठे स्वादिष्ट बनते हैं।
८ कस्टर्ड बनाते समय जब भी गर्म दूध में कस्टर्ड मिलाएं। दूध को गैस से उतार कर मिलाने से उसमें गांठें नहीं बनती।
८आलू अंदर तक अच्छी तरह उबल जाएं, इसके लिए पानी में एक चम्मच चीनी डाल दें।
८ पकौड़े बनाते समय घोल में थोड़ा-सा चावल का आटा मिला देने से पकौड़े कुरकुरे बनेंगे।
८ आलू की रसेदार सब्जी बनाते समय थोड़ा-सा बेसन भून कर डालने से सब्जी अधिक स्वादिष्ट और गाढ़ी बनती है।
८ कुकर में दाल बनाते समय हल्की-सी चिकनाई डाल देने से सीटी के साथ फिर से दालवाला पानी बाहर नहीं निकलता।
८ स्टार्च लगाते समय घोल में एक छोटा चम्मच नमक डाल देने से स्टार्च एक समान लगेगा और कपड़े चिपकेंगे भी नहीं।
८  लहसुन को आसानी से छीलने के लिए लहसुन की कलियों को 5-10 मिनट तक पानी में भिगो कर रख दें। छिलका आसानी से उतर जाएगा।
८ छोटे मुंह की बोतल को साफ करने के लिए आलू के छिलकों को पानी के साथ बोतल में भर दें। बोतल आसानी से साफ हो जाएगी। (उर्वशी)े